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藍(lán)莓怎樣吃最好？

患者：女，37歲 提問(wèn)于2018-09-14 22:12

病情描述:
我經(jīng)常吃藍(lán)莓，我想知道藍(lán)莓怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
藍(lán)莓做成果醬以及直接使用都是最好的，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，具有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，把藍(lán)莓打成果醬直接使用 適合糖尿病人 ，要想達(dá)到開(kāi)胃健體的作用 可以把藍(lán)莓加入適量的白糖，經(jīng)過(guò)加熱以后食用 。直接食用藍(lán)莓也是非常好的，直接食用藍(lán)莓可以吸收比較好的花青素，起到抗氧化的作用。
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