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番茄紅素的作用有哪些?

患者:女,28歲 提問于2018-09-12 22:13

病情描述:
上班了,媽媽經(jīng)常提醒我要多吃些含有番茄紅素的水果,說對(duì)身體好。那番茄紅素的作用有哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力,有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。番茄、西瓜、櫻桃、紅葡萄柚等紅色水果中都有番茄紅素。
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