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食物的質(zhì)地有不同嗎?

患者:女,44歲 提問于2018-09-16 22:04

病情描述:
我喜歡此各種各樣的食物,請問食物的質(zhì)地有什么不同嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沾黏性強的食物黏在牙齒上,會不斷地提供原料給細菌制造酸,而增加腐蝕琺瑯質(zhì)的時間。高纖維食物可以減少蛀牙,特別是生菜,因為不會黏在牙齒上,而且需要較費力的咀嚼,刺激較多唾液的分泌。
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