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給孩子做蕎麥面和什么搭配好？

患者：女，34歲 提問于2018-09-11 20:41

病情描述:
沒怎么做過蕎麥面，最近聽說這個(gè)對孩子成長好，所以想試試，但是不知道做蕎麥面和什么搭配好？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蕎麥面條最適合的搭配是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼容易傷胃，所以做的時(shí)候要泡的時(shí)間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇钆洹?/div>
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