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海魚比較有營養(yǎng)還是淡水魚

患者：男，26歲 提問于2018-09-08 19:30

病情描述:
市面上海魚的價(jià)格會(huì)比淡水魚高一點(diǎn)點(diǎn)，請問海魚比較有營養(yǎng)還是淡水魚？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海魚比較有營養(yǎng)。淡水魚和海魚最大的區(qū)別在于生長環(huán)境不同。不管是淡水魚還是海魚，其營養(yǎng)成分大體相同，總的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是并不等于二者的營養(yǎng)價(jià)值完全一樣。海魚在營養(yǎng)成分的含量上比河魚多，營養(yǎng)價(jià)值略勝一籌。
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