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難道吃得貴就是有營養(yǎng)？

患者：男，40歲 提問于2018-09-12 19:08

病情描述:
一直感覺吃的貴身體才會好，可是體檢發(fā)現(xiàn)有好多小毛病，這是為什么？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有些人認(rèn)為，多吃雞、鴨、魚、肉等食品就是有營養(yǎng)，而且食品的價格越高，營養(yǎng)也就越好。其實，有些食品的價格雖然便宜，但營養(yǎng)價值卻很高。比如胡蘿卜的價格比冬筍便宜得多，而胡蘿卜的營養(yǎng)價值卻比冬筍要高得多；又如萵苣只吃莖不吃葉，其實葉子的營養(yǎng)價值要比莖高得多。只要采用適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，萵苣葉子仍可制成美味菜肴。
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