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冬季吃什么食物能抵御寒冷呢？

患者：女，20歲

病情描述:
一到冬天我就很怕冷，冬季吃什么食物能抵御寒冷呢？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

冬季可以適量吃羊肉、生姜、核桃、紅薯、黑芝麻等食物幫助抵御寒冷。這些食物富含蛋白質(zhì)、脂肪或具有溫補(bǔ)特性，有助于促進(jìn)血液循環(huán)和熱量產(chǎn)生。

一、羊肉

羊肉屬于溫補(bǔ)類食材，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素。蛋白質(zhì)能幫助維持肌肉功能促進(jìn)產(chǎn)熱，鐵元素有助于改善血液循環(huán)。羊肉中的脂肪含量較高，可為身體提供持續(xù)能量。適合燉煮或煲湯食用，但高血脂人群需控制攝入量。

二、生姜

生姜含有姜辣素等活性成分，具有擴(kuò)張血管作用。能促進(jìn)體表血液循環(huán)，改善手腳冰涼癥狀?？汕衅笏嬘没蜃鳛檎{(diào)味品加入菜肴。胃腸潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用，可能刺激胃黏膜引起不適。

三、核桃

核桃富含不飽和脂肪酸和維生素E，每100克含脂肪約60克。適量食用可幫助維持體溫，其中的亞油酸有助于改善末梢循環(huán)。建議每日食用5-8顆，過量可能引起消化不良?？膳c燕麥搭配作為早餐食用。

四、紅薯

紅薯含有豐富碳水化合物和膳食纖維，消化吸收速度較慢。能持續(xù)為身體提供能量，避免體溫快速流失。富含的鉀元素有助于維持正常代謝功能。建議蒸煮食用，避免油炸增加熱量負(fù)擔(dān)。

五、黑芝麻

黑芝麻含鈣量較高，每100克約含鈣780毫克。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為其具有補(bǔ)腎溫陽功效，適合與粳米同煮成粥。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)顯示其含有的鋅、硒等微量元素能增強(qiáng)抗寒能力。建議每日食用量控制在20克以內(nèi)。

冬季飲食需注意保持多樣化，除溫補(bǔ)類食物外還應(yīng)搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。建議每日保證足夠飲水，避免血液黏稠度增加影響循環(huán)。適當(dāng)進(jìn)行室內(nèi)運(yùn)動(dòng)如瑜伽、太極等促進(jìn)血液循環(huán)。外出時(shí)注意穿戴保暖衣物，特別保護(hù)頭部、手部等散熱較快部位。如持續(xù)出現(xiàn)畏寒、乏力等癥狀，建議就醫(yī)排除甲狀腺功能減退等病理因素。

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