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骨頭湯可以補鈣嗎?

患者:男,1歲 提問于2018-09-15 21:22

病情描述:
小孩子在學(xué)走路,怕鈣不足,經(jīng)常燉骨頭湯給他喝,骨頭湯可以補鈣嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。
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