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為什么綠茶飲料是沒營養(yǎng)食物？

患者：男，20歲

病情描述:
一到夏天我就喜歡喝綠茶飲料，但我媽說這些飲料營養(yǎng)，咨詢?yōu)槭裁淳G茶飲料是沒營養(yǎng)食物？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

綠茶飲料屬于沒營養(yǎng)食物主要有加工工藝破壞活性成分、添加糖分稀釋營養(yǎng)價值、缺乏天然茶葉的膳食纖維、人工添加劑替代天然物質等原因。

1、加工破壞

高溫滅菌和長期保存過程會破壞茶多酚、維生素C等活性物質，使抗氧化能力大幅下降。

2、糖分添加

多數(shù)綠茶飲料含糖量超過每日建議攝入量，高糖分會導致熱量過剩而營養(yǎng)素密度降低。

3、纖維缺失

瓶裝飲料過濾了茶葉中的水溶性膳食纖維，失去促進腸道健康的關鍵成分。

4、人工替代

香精和防腐劑替代了茶葉本身的芳香物質，部分產品甚至使用茶粉勾兌而非原葉萃取。

建議選擇現(xiàn)泡綠茶獲取完整營養(yǎng)，飲用瓶裝飲料時注意查看成分表，控制每日添加糖攝入量。

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