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為什么不能開(kāi)水沖奶粉放涼喂？

患者：男，30歲 提問(wèn)于2018-09-11 19:05

病情描述:
兒子才四個(gè)月，平時(shí)小孩都是老婆和我媽在照顧，想問(wèn)下為什么不能開(kāi)水沖奶粉放涼喂？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開(kāi)水的溫度很高，沖調(diào)奶粉時(shí)，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)，會(huì)被全部破壞。
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