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燉羊肉可以放南瓜嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-09-08 20:53

病情描述:
今天在火鍋店吃羊肉,想要放點(diǎn)南瓜一起煲,但被老板制止了,吃羊肉是為什么不可以放南瓜?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)?a href="http://www.international-tax-support.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,特別是陰虛火旺的人更應(yīng)格外注意。為了防止“上火”,不妨適當(dāng)放點(diǎn)涼性的食物,如涮羊肉時(shí)可放點(diǎn)豆腐。
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