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多吃蔬菜和水果有哪些好處？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-09-10 20:14

病情描述:
專家建議每天要保證足量的蔬菜和水果的攝取，多吃蔬菜和水果有哪些好處？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時(shí)間，這有助于預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、高膽固醇 。這些飲食應(yīng)平衡提供營(yíng)養(yǎng)，如抗氧化的維生素、葉酸（特別是深綠色蔬菜含有這種成分），礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)成分。
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