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痛風(fēng)為什么不可以喝豆?jié){?

患者:男,22歲 提問于2018-09-11 18:24

病情描述:
我很喜歡喝豆?jié){,營養(yǎng)有美味,痛風(fēng)為什么不可以喝豆?jié){?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆?jié){不要喝,大豆中含有的草酸、植酸和嘌呤都保留在豆?jié){中。雖然豆?jié){水分較大,稀釋了黃豆中的嘌呤,但它的量也比較大,會(huì)造成血尿酸水平的暫時(shí)性升高。
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