美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

蔬菜應(yīng)該如何貯存?

患者:女,25歲

病情描述:
我經(jīng)常把蔬菜放冰箱里面儲藏,但還是很容易壞掉,菜應(yīng)該如何貯存?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蔬菜貯存方法主要有冷藏保鮮、干燥保存、分裝處理和避光儲存。

1、冷藏保鮮

葉菜類蔬菜需用廚房紙包裹后放入保鮮袋冷藏,根莖類蔬菜可擦干表面水分后冷藏,冷藏溫度建議控制在4℃左右。

2、干燥保存

菌菇類蔬菜需保持干燥,可放置于竹籃或牛皮紙袋中存放于陰涼處,避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。

3、分裝處理

采購后按單次用量分裝保存,減少反復(fù)解凍造成的營養(yǎng)流失,尤其適用于豆類、西蘭花等易腐蔬菜。

4、避光儲存

土豆、洋蔥等塊莖類蔬菜需置于陰涼通風(fēng)處,避免陽光直射導(dǎo)致發(fā)芽或變質(zhì)。

不同種類蔬菜應(yīng)分類存放,定期檢查儲存狀態(tài),出現(xiàn)腐爛變質(zhì)需及時處理避免交叉污染。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>