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高血壓患者春季如何飲食保健

患者：男，28歲

病情描述:
春季的飲食對高血壓患者的身體影響很大，高血壓患者春季如何飲食保健？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

高血壓患者春季飲食保健需遵循低鹽、低脂、高鉀的原則，適量增加新鮮蔬菜水果攝入，控制總熱量并保持規(guī)律進(jìn)食。

1、低鹽飲食

每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉制品等高鈉食物。可使用醋、檸檬汁等天然酸味劑替代部分鹽分，減少鈉離子對血管壁的刺激。春季時令食材如薺菜、香椿等本身具有清香風(fēng)味，適合少鹽烹調(diào)。

2、高鉀食物

多選擇菠菜、香蕉、蘑菇等富含鉀元素的食物，鉀離子能拮抗鈉的升壓作用。新鮮竹筍、豌豆苗等春季蔬菜含鉀量較高，建議采用白灼、清炒等保留營養(yǎng)的烹飪方式。腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選用魚類、豆制品等低脂蛋白來源，每周可進(jìn)食2-3次深海魚類。春季新鮮蠶豆、青豆等豆類蛋白含量豐富，但需注意控制總量。避免動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物。

4、膳食纖維

增加燕麥、糙米等全谷物及芹菜、春筍等粗纖維蔬菜攝入，每日膳食纖維應(yīng)達(dá)到25-30克。纖維能延緩糖分吸收并促進(jìn)鈉排泄，春季野菜如馬齒莧、蒲公英嫩葉可涼拌食用。

5、限酒控量

嚴(yán)格限制酒精攝入，男性每日不超過25克酒精當(dāng)量。春季氣候多變時更需避免飲酒誘發(fā)血壓波動?？蛇x用菊花茶、決明子茶等具有平肝降壓功效的代茶飲。

春季氣溫回升時，高血壓患者除注意飲食調(diào)節(jié)外，建議每日進(jìn)行30分鐘快走、太極拳等溫和運(yùn)動，監(jiān)測晨起及睡前血壓變化。外出踏青時攜帶便攜血壓計，避免長時間暴曬或劇烈活動。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整用藥方案，不可自行增減降壓藥物。

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