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糖尿病者能吃小米粥嗎?

患者:男,35歲

病情描述:
我查出患糖尿病好幾年了,今天我老婆煮了小米粥,我很想吃,糖尿病者能吃小米粥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糖尿病患者可以適量吃小米粥,但需注意控制食用量和搭配方式。小米粥的升糖指數(shù)相對較低,但過量食用仍可能影響血糖水平。

1、控制食用量

建議每次食用小米粥不超過一小碗,避免一次性攝入過多碳水化合物導(dǎo)致血糖波動。

2、搭配蛋白質(zhì)

食用小米粥時可搭配雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物,有助于延緩血糖上升速度。

3、選擇粗加工

優(yōu)先選擇未精加工的小米,保留更多膳食纖維,比精制小米更有利于血糖控制。

4、監(jiān)測血糖

食用小米粥后應(yīng)密切監(jiān)測血糖變化,根據(jù)個體反應(yīng)調(diào)整食用量和頻率。

糖尿病患者日常飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案,定期監(jiān)測血糖變化。

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