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秋季老人應該如何飲食？

患者：男，73歲

病情描述:
秋天氣候干燥容易生病，好的飲食習慣可以改善，秋季老人應該如何飲食？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋季老人飲食應注重溫補潤燥，推薦適量食用山藥、銀耳、南瓜、黑芝麻等食物，也可遵醫(yī)囑服用維生素E、鈣劑、益生菌、復合維生素等營養(yǎng)補充劑。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，避免生冷油膩。



一、食物


1. 山藥


富含淀粉酶與黏液蛋白，有助于改善消化功能，可蒸煮或煲湯食用。


2. 銀耳


含植物膠質(zhì)促進腸道蠕動，適合制作羹湯緩解秋燥引起的咽干。


3. 南瓜


β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，建議蒸煮保留營養(yǎng)，改善視力與皮膚干燥。


4. 黑芝麻


高鈣高蛋白特性有助于預防骨質(zhì)疏松，可研磨后加入粥品食用。



二、藥物


1. 維生素E


作為抗氧化劑可延緩細胞老化，需醫(yī)生評估后補充。


2. 鈣劑


預防老年性骨量流失，應與維生素D配合使用。


3. 益生菌


調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善秋季常見的胃腸功能紊亂。


4. 復合維生素


全面補充微量元素，適用于飲食結(jié)構(gòu)單一的老年人。



秋季晝夜溫差大，建議采用少食多餐方式，每日飲水量保持充足，同時配合適度散步等低強度運動增強抵抗力。

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