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洋蔥可以降低血糖嗎?

患者:男,79歲 提問于2018-09-08 19:58

病情描述:
爺爺?shù)难遣环€(wěn)定,有點高,洋蔥可以降低血糖嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸,可以通過促進細胞對糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì),促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。
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