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小朋友可以吃爆米花嗎？

患者：女，8歲

病情描述:
每次看電影的時(shí)候，我女兒就喜歡捧著爆米花吃，聽說爆米花含有鉛，小朋友可以吃爆米花嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

3歲以上兒童可以少量食用無糖無添加劑的爆米花，但需在家長監(jiān)護(hù)下避免嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。爆米花的選擇需注意{原料安全性}、{食用方式}、{替代零食}、{營養(yǎng)均衡}等因素。


1、原料安全性：

選擇非轉(zhuǎn)基因玉米制作的爆米花，避免含糖漿、人工香精及反式脂肪酸的加工產(chǎn)品，自制爆米花可控制用油量。


2、食用方式：

家長需將爆米花掰成小塊，確保兒童坐立進(jìn)食，避免跑跳時(shí)食用。3歲以下幼兒因吞咽功能未完善，不建議食用。


3、替代零食：

可選擇米餅、無糖玉米脆等低風(fēng)險(xiǎn)膨化食品，或新鮮水果塊作為替代，既能滿足口感需求又更安全。


4、營養(yǎng)均衡：

爆米花作為膳食纖維來源可適量補(bǔ)充，但需搭配牛奶、堅(jiān)果等食物保證蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素攝入。


建議家長將爆米花作為偶爾的零食選擇，日常優(yōu)先提供新鮮蔬菜水果，培養(yǎng)兒童健康飲食習(xí)慣。

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