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牛肉對身體有什么好處?

患者:女,20歲

病情描述:
從小媽媽就給我做牛肉吃,說多吃牛肉可以長高,牛肉對身體有什么好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
相比普通人,運動員更應(yīng)該吃牛肉。牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效;牛肉有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù);牛肉是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸;牛肉可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷,還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊;牛肉含鐵鐵是造血必需的礦物質(zhì);牛肉供給身體進行高強度訓(xùn)練所需的能量。
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