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飲料含有的熱量高嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
我最近老是喜歡買(mǎi)飲料喝，飲料含有的熱量高嗎？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飲料的熱量高低取決于具體種類(lèi)和成分，部分含糖飲料熱量較高，無(wú)糖飲料熱量較低。

碳酸飲料、果汁飲料、奶茶等含糖飲品通常熱量較高。以常見(jiàn)碳酸飲料為例，每100毫升約含40-50千卡熱量，主要來(lái)自添加的白砂糖或果葡糖漿。一瓶500毫升的含糖碳酸飲料可提供200-250千卡熱量，相當(dāng)于一碗米飯的熱量。奶茶因添加奶精、珍珠等配料，熱量更高，中杯全糖奶茶可達(dá)300-400千卡。果汁飲料雖然含有天然果糖，但濃縮果汁的糖分密度較高，200毫升橙汁約含100千卡熱量。這些高糖飲料長(zhǎng)期過(guò)量飲用可能導(dǎo)致熱量過(guò)剩，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

無(wú)糖茶飲、黑咖啡、氣泡水等低熱量飲料每100毫升通常不超過(guò)5千卡。無(wú)糖茶飲僅含茶葉提取物和微量礦物質(zhì)，幾乎不提供熱量。黑咖啡本身不含糖分，100毫升熱量不足2千卡，但添加奶精或糖漿后會(huì)顯著提高熱量。零卡氣泡水使用代糖替代蔗糖，雖然甜度高但幾乎不參與代謝。部分運(yùn)動(dòng)飲料雖標(biāo)注低糖，但每100毫升仍含20-30千卡熱量，需注意飲用總量。選擇飲料時(shí)可查看營(yíng)養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇每100毫升能量≤80千焦的飲品。

建議日常以白開(kāi)水、淡茶水為主要飲品，控制含糖飲料攝入頻次。選購(gòu)包裝飲料時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)成分表中的碳水化合物含量，避免長(zhǎng)期將高糖飲料作為水分來(lái)源。運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充電解質(zhì)時(shí)可選擇專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料，但普通人群日常飲用仍建議選擇低熱量飲品。家長(zhǎng)需特別注意控制兒童含糖飲料攝入，培養(yǎng)飲用白開(kāi)水的健康習(xí)慣。

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