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秋季如何養(yǎng)成健康飲食習慣？

患者：女，23歲

病情描述:
秋季時人易出現(xiàn)咽干、干咳等，健康飲食習慣很有必要，秋季如何和養(yǎng)成健康飲食習慣？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋季養(yǎng)成健康飲食習慣可通過均衡膳食、增加時令食材、控制烹飪方式、規(guī)律進餐時間等方式實現(xiàn)。秋季飲食需注重營養(yǎng)搭配與季節(jié)性調整。

1、均衡膳食

每日攝入谷薯類、優(yōu)質蛋白、蔬菜水果及堅果，減少高鹽高糖食品。建議深色蔬菜占每日蔬菜量一半以上。

2、時令食材

優(yōu)先選擇南瓜、山藥、梨等應季蔬果，富含維生素A與膳食纖維。根莖類蔬菜可替代部分主食。

3、烹飪控制

采用蒸煮燉等低溫烹飪，避免煎炸。蓮藕排骨湯等湯品既能保留營養(yǎng)又符合秋季潤燥需求。

4、規(guī)律進餐

固定三餐時間間隔4-5小時，晚餐不過晚。兩餐間可適量食用無糖酸奶或原味堅果。

秋季宜增加菌菇類與深海魚攝入，注意飲水量保持1500-1700毫升，避免空腹進食柿子等鞣酸含量高的水果。

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