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食用核桃油對人體有好處嗎？

患者：女，36歲 提問于2018-09-15 19:49

病情描述:
我媽媽經(jīng)常買核桃油，食用核桃油對人體有好處嗎？
共2個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
有好處，核桃油雖然也可食用油，但它可不是普通的食用油，可以說是一種高級的保健食用油，它的營養(yǎng)含量非常之豐富，所含的營養(yǎng)物質(zhì)有不飽和脂肪酸，天然的VA、VD， 亞麻酸等，酸度更是適中，淡清可口無異味，對于兒童發(fā)育時期，還是孕婦及孕婦產(chǎn)后食用，都是有著非常的保健之功效，但它的吃法也是有講究的。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用核桃油對人體有好處，首先它能夠促進大腦的發(fā)育，增強記憶力，具有很好的健腦益智的功效。其次它還會促進視網(wǎng)膜的發(fā)育。經(jīng)常吃核桃油，還容易促進鈣的吸收，從而促進骨骼的發(fā)育，而且還具有潤腸通便的功效。青少年經(jīng)常吃核桃油，能夠促進生長發(fā)育的平衡，并且促進新陳代謝，不過要注意核桃油的保質(zhì)期是非常短的，要在保質(zhì)期之內(nèi)使用。
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