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春季食用草莓會導致過敏嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
我姐姐說春季食用草莓會導致過敏,春季食用草莓會導致過敏嗎?
共1個回答
馬冬梅 主治醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

春季食用草莓可能導致過敏,過敏反應通常表現(xiàn)為皮膚瘙癢、口腔發(fā)麻、蕁麻疹或呼吸困難等癥狀。草莓過敏主要由遺傳因素、免疫系統(tǒng)異常、組胺釋放及交叉過敏反應引起。

1、遺傳因素

家族過敏史可能增加草莓過敏概率,建議有過敏體質(zhì)者提前進行食物過敏原檢測,必要時可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪或地氯雷他定等抗組胺藥物緩解癥狀。

2、免疫系統(tǒng)異常

免疫系統(tǒng)誤判草莓蛋白為有害物質(zhì)會引發(fā)過敏,表現(xiàn)為眼瞼腫脹或腹瀉,可通過皮膚點刺試驗確診,急性發(fā)作時需使用腎上腺素筆緊急處理。

3、組胺釋放

草莓中的天然組胺可能直接誘發(fā)過敏反應,輕度癥狀可口服苯海拉明,中重度需聯(lián)合使用潑尼松或孟魯司特鈉控制炎癥反應。

4、交叉過敏反應

對樺樹花粉過敏者可能對草莓出現(xiàn)交叉反應,表現(xiàn)為喉頭緊束感,建議避免同時攝入蘋果、櫻桃等薔薇科水果,發(fā)作時使用布地奈德霧化吸入治療。

首次食用草莓應少量嘗試,出現(xiàn)過敏癥狀立即停止進食并漱口,過敏體質(zhì)者建議攜帶抗過敏藥物,嚴重反應需及時就醫(yī)進行脫敏治療。

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