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多補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠提高免疫力嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
多補(bǔ)充一點(diǎn)蛋白質(zhì)的話可不可以提高免疫力啊？我最近老是生病，估計(jì)是免疫力下降了。
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

多補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于提高免疫力，但需要適量且均衡攝入。蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)的重要組成部分，參與抗體合成和免疫細(xì)胞功能調(diào)節(jié)。

蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致免疫功能下降，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)質(zhì)蛋白如乳清蛋白、大豆蛋白、魚類蛋白等含有豐富的必需氨基酸，能促進(jìn)免疫球蛋白生成。適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)可幫助維持淋巴細(xì)胞活性，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。對(duì)于健康人群，每日蛋白質(zhì)推薦攝入量為每公斤體重1-1.2克。蛋白質(zhì)消化吸收后形成的氨基酸是合成免疫相關(guān)酶和細(xì)胞因子的原料，對(duì)維持黏膜免疫屏障功能有重要作用。

過(guò)量攝入蛋白質(zhì)可能增加肝腎負(fù)擔(dān)，反而影響免疫功能。長(zhǎng)期高蛋白飲食會(huì)導(dǎo)致含氮廢物堆積，引起腸道菌群失衡，抑制免疫細(xì)胞活性。部分人群如腎功能不全者需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入量。蛋白質(zhì)來(lái)源應(yīng)以動(dòng)植物蛋白搭配為主，避免單一來(lái)源。蛋白質(zhì)補(bǔ)充需結(jié)合維生素和礦物質(zhì)協(xié)同作用，單純?cè)黾拥鞍踪|(zhì)攝入而不注重整體營(yíng)養(yǎng)均衡可能無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果。

建議通過(guò)魚肉蛋奶豆等天然食物獲取蛋白質(zhì)，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蛋白粉。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，配合均衡飲食才能更好提升免疫力。特殊人群如術(shù)后患者、老年人可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入比例，但需監(jiān)測(cè)肝腎功能。免疫力提升需要綜合調(diào)理，不可過(guò)度依賴單一營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。

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