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長壽老人有什么飲食方法?

患者:女,65歲

病情描述:
老年人追求長壽,飲食是關鍵,長壽老人有什么飲食方法?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長壽老人的飲食方法主要有均衡膳食、控制熱量、多攝入抗氧化食物、保持飲食規(guī)律。長壽飲食的核心在于通過科學搭配延緩衰老并預防慢性病。

1、均衡膳食

每日攝入谷薯類、優(yōu)質蛋白、蔬菜水果及乳制品,保證維生素、礦物質和膳食纖維的全面供給,避免營養(yǎng)單一化。

2、控制熱量

采用七分飽原則,減少高糖高脂食物,可降低代謝性疾病風險。建議選擇蒸煮等低油烹飪方式。

3、抗氧化食物

常吃深色蔬菜、漿果、堅果等富含多酚類物質的食物,有助于清除自由基,減緩細胞氧化損傷。

4、飲食規(guī)律

定時定量進餐,避免暴飲暴食,晚餐不過晚不過飽,有助于維持胃腸功能穩(wěn)定和代謝節(jié)律。

建議結合個體健康狀況調整飲食結構,適度增加魚類、豆制品等優(yōu)質蛋白,限制腌制及加工食品攝入。

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