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喝咖啡能夠降低膽結(jié)石嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
我檢查出膽結(jié)石之后，朋友說(shuō)要我多喝咖啡，說(shuō)能夠降低膽結(jié)石，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量飲用咖啡可能有助于降低膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。咖啡因可能通過(guò)刺激膽囊收縮、減少膽固醇結(jié)晶形成等機(jī)制發(fā)揮作用，但過(guò)量飲用可能引發(fā)胃腸不適。

咖啡中的咖啡因成分可促進(jìn)膽囊規(guī)律性收縮，幫助膽汁排出，減少膽汁淤積和膽固醇沉積。研究顯示每日飲用2-3杯咖啡的人群，膽結(jié)石發(fā)生率相對(duì)較低?？Х戎械木G原酸等抗氧化物質(zhì)還能調(diào)節(jié)膽固醇代謝，抑制膽汁中膽固醇過(guò)飽和狀態(tài)。這種保護(hù)作用在無(wú)糖黑咖啡中更為明顯。

長(zhǎng)期過(guò)量飲用咖啡可能刺激胃酸分泌，誘發(fā)反酸、腹痛等消化道癥狀。部分人群飲用后可能出現(xiàn)心悸、失眠等咖啡因敏感反應(yīng)。糖尿病患者需注意避免加糖咖啡對(duì)血糖的影響。膽囊炎急性發(fā)作期應(yīng)暫停飲用，避免刺激膽囊收縮加重疼痛。

保持規(guī)律飲食、控制高膽固醇食物攝入、適度運(yùn)動(dòng)等綜合措施對(duì)預(yù)防膽結(jié)石更為重要。建議每日咖啡因攝入量不超過(guò)400毫克，相當(dāng)于3-4杯標(biāo)準(zhǔn)美式咖啡。若出現(xiàn)持續(xù)右上腹痛、飯后腹脹等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查膽道疾病。

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