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吃空心菜能夠降血糖嗎?

患者:女,57歲

病情描述:
我有糖尿病,平常不敢亂吃東西,吃空心菜有幫助降血糖的作用嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

吃空心菜對降血糖有一定幫助,但無法替代藥物治療??招牟烁缓攀忱w維、鎂等營養(yǎng)素,有助于延緩糖分吸收,適合糖尿病患者適量食用。

1、膳食纖維作用

空心菜含有的膳食纖維可延緩胃排空速度,減少餐后血糖波動,建議每日搭配主食食用。

2、鎂元素輔助

鎂元素能改善胰島素敏感性,空心菜中鎂含量較高,可作為輔助控糖的蔬菜選擇。

3、低升糖特性

空心菜屬于低升糖指數(shù)食物,其碳水化合物含量較低,適合血糖控制期替代部分高淀粉蔬菜。

4、營養(yǎng)互補

空心菜中的維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于減輕糖尿病氧化應(yīng)激損傷,建議與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用。

糖尿病患者可將空心菜作為日常膳食組成部分,同時需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥,定期監(jiān)測血糖變化,保持均衡飲食和適度運動。

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