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蜂蜜有什么營養(yǎng)健康價(jià)值?

患者:男,28歲 提問于2018-09-10 19:17

病情描述:
我喜歡買蜂蜜喝一些蜂蜜水,蜂蜜對身體有什么健康營養(yǎng)的價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蜂蜜營養(yǎng)豐富,屬于天然營養(yǎng)佳品。蜂蜜中含有淀粉酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等多種生物酶,蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標(biāo)志,也是判斷蜂蜜品質(zhì)的重要指標(biāo)。
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