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食用山藥要注意什么?

患者:女,27歲

病情描述:
我們家的人都喜歡吃山藥,今天我準(zhǔn)備做山藥湯喝,食用山藥要注意什么?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
多注意一下總是好的,山藥有收澀的作用,因此大便燥結(jié)者不宜食用。在削山藥皮之前戴上手套可避免皮膚過(guò)敏發(fā)生。山藥也不能與堿性藥物同食,以免影響藥物的治療效果,同食也會(huì)導(dǎo)致山藥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞和流失。
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