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牛肉中的鋅鎂含量高嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
我想讓自己更強(qiáng)壯有力量一點(diǎn),朋友說就要補(bǔ)充鋅鎂,那牛肉中的鋅鎂含量如何呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛肉中鋅鎂含量很高的,鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑,鋅與谷氨酸鹽、維生素B6共同作用,能增強(qiáng)免疫能力。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率,所以要多吃牛肉。
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