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吃芋頭可不可以幫助手術(shù)恢復呢？

患者：女，37歲

病情描述:
我剛動了一個大手術(shù)，吃點芋頭能不能幫助我術(shù)后恢復??？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

術(shù)后適量食用芋頭有助于恢復。芋頭富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)素，可促進胃腸蠕動、增強免疫力，但需結(jié)合個體情況調(diào)整食用量。

1、營養(yǎng)支持

芋頭含優(yōu)質(zhì)蛋白和復合碳水化合物，能為術(shù)后組織修復提供能量，建議與魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白搭配食用。

2、胃腸保護

芋頭中粘液蛋白可保護胃腸黏膜，適合術(shù)后消化功能較弱者，但腹脹患者需控制攝入量。

3、血糖調(diào)控

芋頭升糖指數(shù)較低，適合術(shù)后需控糖人群，糖尿病患者應監(jiān)測血糖變化調(diào)整食用量。

4、免疫調(diào)節(jié)

芋頭含多糖類物質(zhì)可增強免疫功能，但過敏體質(zhì)者需警惕芋頭皂苷可能引發(fā)的過敏反應。

術(shù)后飲食應遵循醫(yī)囑，芋頭建議蒸煮后食用，避免油炸，同時配合乳清蛋白粉、維生素復合制劑等營養(yǎng)補充劑，定期復查血常規(guī)評估恢復情況。

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