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香菇首烏粥可以降血脂嗎？

患者：女，34歲 提問于2018-09-12 20:13

病情描述:
粥對降血脂有一定好處，一些粥還具有一定療效，香菇首烏粥可以降血脂嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香菇首烏粥有助于降血脂，因為香菇含有核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，預(yù)防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂，卵磷脂進入血液可吸附血管壁上的膽固醇，從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化，可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅持服食，降脂效佳。
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