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酸奶和牛奶哪個(gè)熱量高？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-09 19:37

病情描述:
一般人都認(rèn)為酸奶能夠助消化所以含有的熱量比較高，到底酸奶和牛奶哪個(gè)熱量高？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會(huì)被分解成乳酸，而研究中發(fā)現(xiàn)乳酸和鈣結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女來(lái)飲用。此外，它營(yíng)造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。酸奶普遍來(lái)說(shuō)還是比牛奶的熱量來(lái)的高些的。
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