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食用烤地瓜需要注意什么呢?

患者:女,25歲 提問于2018-09-08 22:33

病情描述:
我今天準(zhǔn)備去買烤地瓜吃,食用烤地瓜需要注意什么呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
平時人們吃地瓜時,烤熟以后食用,是最常見的吃法,但是大家一定要注意,烤地瓜的外皮是不能吃的,因為烤制以后的地瓜皮中有大量的致癌成分,如果人類食用,會讓人類的癌癥高發(fā),危害身體健康。
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