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喝咖啡為什么會影響食欲呢?

患者:男,38歲

病情描述:
我老婆叫我平常少喝咖啡,說影響食欲,喝咖啡為什么會影響食欲呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝咖啡影響食欲主要與咖啡因刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制胃腸蠕動、改變味覺敏感度等因素有關(guān)??Х纫蚩赡芡ㄟ^激活交感神經(jīng)抑制饑餓感,同時干擾胃酸分泌和消化酶活性,長期空腹飲用還可能誘發(fā)胃部不適。

咖啡因會刺激下丘腦的飽食中樞,降低食欲相關(guān)激素的分泌??Х戎械膯螌幩崤c口腔唾液蛋白結(jié)合,可能暫時鈍化味蕾對甜味的感知??Х纫虼龠M腎上腺素分泌,加速糖原分解使血糖短暫升高,間接減少進食欲望。部分人群飲用后出現(xiàn)反酸、胃脹等不適癥狀,進一步抑制正常進食需求。

建議避免空腹飲用咖啡,每日攝入量控制在300毫克咖啡因以內(nèi)。搭配全麥面包等固體食物可減緩咖啡對胃腸道的刺激。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或胃痛癥狀時,應(yīng)及時就醫(yī)排查慢性胃炎、胃食管反流等消化道疾病。孕婦、胃潰瘍患者等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制咖啡攝入。

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