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發(fā)黑的蓮藕還能吃嗎？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-09-05 21:46

病情描述:
買了些蓮藕沒(méi)有及時(shí)吃有些發(fā)黑了，發(fā)黑的蓮藕還能吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蓮藕清熱祛燥、生津止渴。食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。
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