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小龍蝦頭部吃了對(duì)身體有傷害嗎?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-09-05 22:20

病情描述:
自己之前在吃小龍蝦的時(shí)候,有時(shí)候會(huì)直接連頭部一起吃,這個(gè)頭部是否可以吃呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蝦的循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)都集中在頭胸部,小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。中醫(yī)指出,吃小龍蝦最好不要吃頭部。
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