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豬肝有什么功效嗎?

患者:男,70歲

病情描述:
我爺爺喜歡出豬肝粉,我也喜歡吃,豬肝有什么功效嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肝營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),均屬人體所必需且又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。所以日??梢远喑孕┴i肝。
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