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過量食入鹽有什么危害？

患者：男，34歲

病情描述:
鹽是一種十分普通的調(diào)味品，那么過量食入鹽有什么危害？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

過量攝入鹽分可能導致高血壓、腎臟損傷、心血管疾病、骨質(zhì)疏松等健康問題。

1、高血壓

高鹽飲食會導致體內(nèi)鈉離子濃度升高，引發(fā)水鈉潴留，增加血容量和血管壓力，長期可能發(fā)展為高血壓。建議減少加工食品攝入，使用低鈉鹽替代普通食鹽。

2、腎臟損傷

腎臟需要過濾多余鈉離子，長期高鹽負荷會加重腎臟負擔，可能導致腎功能下降。每日鹽攝入量應控制在5克以內(nèi)，多飲水幫助代謝。

3、心血管疾病

鈉離子過量會損傷血管內(nèi)皮細胞，加速動脈粥樣硬化進程，增加心肌梗死和腦卒中風險。建議定期監(jiān)測血壓，保持低鹽飲食。

4、骨質(zhì)疏松

鈉離子與鈣離子存在競爭性排泄，高鹽飲食會加速鈣質(zhì)流失，長期可能導致骨密度下降。適當補充鈣質(zhì)和維生素D有助于骨骼健康。

日常飲食中應注意控制食鹽用量，多選擇新鮮食材，減少腌制食品和加工食品的攝入，保持均衡營養(yǎng)有助于預防高鹽帶來的健康風險。

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