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為什么說魚能美容養(yǎng)顏？

患者：女，24歲

病情描述:
我喜歡吃魚，什么做法都行，聽說魚還能美容養(yǎng)顏，是這樣嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、歐米伽3脂肪酸、維生素D和硒等營養(yǎng)素，有助于皮膚修復(fù)、抗氧化和膠原蛋白合成。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白含有人體必需氨基酸，能促進皮膚細(xì)胞再生修復(fù)，維持皮膚彈性。鱈魚、三文魚等深海魚類蛋白吸收率較高。

2、歐米伽3脂肪酸

鯖魚、沙丁魚等富含的歐米伽3脂肪酸可減輕皮膚炎癥反應(yīng)，改善濕疹等皮膚問題，同時幫助維持皮膚屏障功能。

3、維生素D

三文魚等魚類含有的維生素D能調(diào)節(jié)角質(zhì)形成細(xì)胞分化，預(yù)防皮膚干燥脫屑，紫外線照射后皮膚合成的維生素D也需魚類補充。

4、硒元素

金槍魚等海魚中的硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分，可清除自由基延緩皮膚衰老，還能減少紫外線對皮膚的損傷。

建議每周食用2-3次深海魚，搭配富含維生素C的蔬菜水果可提升營養(yǎng)吸收效率，對紫外線敏感者需注意日曬防護。

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