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為什么柿子不能空腹食用?

患者:男,32歲 提問于2018-09-09 21:26

病情描述:
今天在市場上買柿子的時候,商販跟我說柿子千萬不能空腹食用,為什么柿子不能空腹食用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
柿子含有大量的鞣酸、樹膠和果膠,鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用,就會沉淀凝結成塊留在胃中,形成“胃柿結石”。胃柿結石會愈結愈牢,不易粉碎,會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可引起胃穿孔。
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