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適合老人營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃的食物是什么？

患者：女，51歲 提問(wèn)于2018-09-06 21:04

病情描述:
我現(xiàn)在吃著食物不香，有什么營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的食物適合我們老年人吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，就是老年人味蕾退化、食不知味?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)黃豆醬含有豐富的磷脂、膽堿，有健腦作用，還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲，用黃豆醬代替鹽與醬油用來(lái)燒魚(yú)、燉肉，既減少鹽的用量，又味美不油膩。
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