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怎么吃能補(bǔ)充鎂？

患者：男，34歲

病情描述:
我知道鎂對身體很重要，我想通過食物來補(bǔ)充鎂，該怎么吃呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補(bǔ)充鎂可通過適量食用富含鎂的食物或遵醫(yī)囑使用鎂補(bǔ)充劑實(shí)現(xiàn)。主要有堅(jiān)果類、綠葉蔬菜、全谷物、豆類、海產(chǎn)品等食物，以及葡萄糖酸鎂口服溶液、門冬氨酸鉀鎂片、硫酸鎂注射液等藥物。

一、食物

堅(jiān)果類如杏仁、腰果、巴西堅(jiān)果等含有豐富的鎂元素，適量食用有助于補(bǔ)充鎂。堅(jiān)果還含有優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪，可作為日常零食或加入沙拉中食用。對堅(jiān)果過敏者需避免食用，胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

二、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍(lán)、甜菜葉等深色綠葉蔬菜是鎂的良好來源。這些蔬菜時建議快速焯水以減少草酸含量，避免影響鎂的吸收。綠葉蔬菜還含有維生素K和葉酸等營養(yǎng)素，適合日常飲食中經(jīng)常食用。

三、全谷物

糙米、燕麥、藜麥等全谷物食品含有較多鎂元素。全谷物保留了谷物的胚芽和麩皮，鎂含量高于精制谷物?？蓪⑷任镒鳛橹魇车囊徊糠?，與精制谷物搭配食用，既補(bǔ)充鎂又增加膳食纖維攝入。

四、豆類

黑豆、鷹嘴豆、扁豆等豆類含有較高含量的鎂。豆類還提供植物蛋白和復(fù)合碳水化合物，適合素食者補(bǔ)充鎂的來源。食用前充分浸泡和烹飪可減少脹氣等不適反應(yīng)，腎功能異常者需控制攝入量。

五、海產(chǎn)品

三文魚、金槍魚、牡蠣等海產(chǎn)品含有鎂及其他礦物質(zhì)。海產(chǎn)品中的鎂生物利用率較高，同時提供omega-3脂肪酸。建議每周食用2-3次，注意選擇新鮮海產(chǎn)品，避免高汞魚類。

六、藥物

葡萄糖酸鎂口服溶液適用于鎂缺乏癥患者，可改善肌肉痙攣等癥狀。使用前需醫(yī)生評估血鎂水平，腎功能不全者慎用，可能引起腹瀉等不良反應(yīng)。

七、門冬氨酸鉀鎂片

門冬氨酸鉀鎂片用于低鎂血癥和心律失常的輔助治療。該藥物含有鉀和鎂兩種電解質(zhì)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免與某些利尿劑同時服用。

八、硫酸鎂注射液

硫酸鎂注射液用于嚴(yán)重鎂缺乏或子癇等急癥情況。必須由醫(yī)療專業(yè)人員靜脈給藥，使用期間需監(jiān)測血鎂濃度和深腱反射，防止鎂中毒。

日常補(bǔ)充鎂應(yīng)以飲食為主，均衡攝入各類富含鎂的食物。烹飪時避免過度加工，盡量采用蒸煮等保留營養(yǎng)素的方式。有特殊健康狀況或服用藥物者，補(bǔ)充鎂前應(yīng)咨詢醫(yī)生。出現(xiàn)持續(xù)疲勞、肌肉抽搐等疑似鎂缺乏癥狀時，建議及時就醫(yī)檢查。保持規(guī)律運(yùn)動和充足睡眠也有助于鎂的吸收利用。

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