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枸杞的作用有哪些？

患者：男，37歲

病情描述:
我愛吃枸杞，聽說枸杞有很多的作用，具體作用是什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等作用，主要功效包括改善疲勞、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)視力、抗氧化及延緩衰老。

1、滋補(bǔ)肝腎

枸杞歸肝、腎經(jīng)，常用于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?。其含有的甜菜堿和枸杞多糖可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，改善因熬夜或過度勞累導(dǎo)致的肝功能損傷。肝腎不足者長(zhǎng)期適量服用，有助于緩解潮熱盜汗、耳鳴等癥狀。

2、益精明目

枸杞富含玉米黃素和β-胡蘿卜素，能過濾藍(lán)光并減少視網(wǎng)膜氧化損傷，對(duì)用眼過度引起的視物模糊、干眼癥有改善作用。臨床常與菊花配伍用于緩解電腦視疲勞綜合征，但青光眼患者需慎用。

3、調(diào)節(jié)免疫

枸杞多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒感染的防御能力。體虛易感冒人群堅(jiān)持食用，能降低呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者應(yīng)控制攝入量。

4、控糖護(hù)血管

枸杞中的胍類衍生物可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩腸道糖分吸收，輔助穩(wěn)定餐后血糖。其含有的亞油酸還能減少血管內(nèi)皮炎癥因子，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。

5、抗氧化抗衰

枸杞的硒元素和維生素E含量較高，能清除自由基并延長(zhǎng)細(xì)胞端粒酶活性。長(zhǎng)期適量服用可改善皮膚彈性，但需注意每日攝入量不超過20克，避免引起上火癥狀。

建議每日食用干枸杞10-15粒，可泡水、煮粥或直接嚼服，搭配紅棗或龍眼肉增強(qiáng)補(bǔ)益效果。感冒發(fā)熱期間暫停使用，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。使用硫磺熏制枸杞可能引發(fā)咽喉不適，應(yīng)選擇無硫產(chǎn)品。孕婦及過敏體質(zhì)者建議咨詢中醫(yī)師后再行服用。

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