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常吃雞蛋有什么好處

患者:男,59歲

病情描述:
我每天都會堅持吃一個煮雞蛋,平時常吃雞蛋會有什么好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃雞蛋有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進大腦發(fā)育、保護視力、改善貧血。雞蛋富含多種營養(yǎng)素,適量食用對健康有多重益處。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋蛋白質(zhì)含有人體必需氨基酸,吸收利用率高,有助于維持肌肉和組織修復。

2、促進大腦發(fā)育

蛋黃中的卵磷脂和膽堿是神經(jīng)遞質(zhì)合成原料,對兒童智力發(fā)育和成人腦功能有重要作用。

3、保護視力

蛋黃含葉黃素和玉米黃素,能過濾有害藍光,降低黃斑變性風險。

4、改善貧血

雞蛋鐵含量較高且含促進鐵吸收的維生素A,有助于預防缺鐵性貧血。

建議每天食用1-2個雞蛋,搭配蔬菜水果更佳,高膽固醇人群需控制攝入量。

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