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不能和南瓜一起吃的食物是什么呢?

患者:女,23歲

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)生活中有很多食物都是相克的,不能和南瓜一起吃的食物是什么呢?
共1個回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸不適或消化功能較弱的情況,南瓜不宜與富含鞣酸的山楂、高淀粉的甘薯、寒性明顯的螃蟹以及富含果酸的柑橘類水果同食,可能影響消化吸收或引發(fā)腹脹。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲食搭配,出現(xiàn)持續(xù)不適及時就醫(yī)。

1、山楂

南瓜與山楂同食可能加重胃酸分泌,鞣酸與果膠結(jié)合易形成胃石。胃腸敏感者建議間隔兩小時食用,可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂片、復方消化酶膠囊或枸櫞酸莫沙必利緩解不適。

2、甘薯

兩者均為高纖維高淀粉食物,同食可能導致腸道產(chǎn)氣過多。消化不良人群需控制食用量,必要時可使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、胰酶腸溶膠囊或西甲硅油改善癥狀。

3、螃蟹

南瓜性溫而螃蟹性寒,體質(zhì)虛寒者同食易引發(fā)腹痛。出現(xiàn)腹瀉可短期使用蒙脫石散、口服補液鹽或枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒,兒童用藥需咨詢兒科醫(yī)生。

4、柑橘類

果酸可能破壞南瓜中的維生素活性,降低營養(yǎng)價值。建議分開食用,營養(yǎng)缺乏者可補充復合維生素片、維生素C泡騰片或葡萄糖酸鋅口服液。

日常飲食需注意食物相克原理,特殊體質(zhì)人群應建立飲食記錄,發(fā)現(xiàn)不適立即停止食用并觀察反應,必要時攜帶飲食記錄就診。

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