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玉米的熱量高嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-12 20:24

病情描述:
正是吃玉米的季節(jié)，我特別喜歡吃玉米，但又擔(dān)心它的熱量高，它的熱量高不高呢？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
玉米的熱量不高，每100g的玉米含有熱量196kcal，粗纖維1。2g，蛋白質(zhì)3。8g，脂肪2。3g，碳水化合物40。2g，另外它同樣含有礦物質(zhì)和維生素。它所含有的粗纖維比精米、精面高4~10倍。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
熱量并不是特別高，屬于一種低熱量的食物，100克的玉米當(dāng)中，熱量大概在100卡左右，而且玉米當(dāng)中有豐富的微量元素和維生素，其中b族的維生素含量特別高，能夠促進(jìn)胃液分泌、幫助消化吸收。玉米中富含的膳食纖維，還能夠增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的形成，特別適合生活作息不規(guī)律的人群。
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