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桂花有什么好處？

患者：女，27歲

病情描述:
老公在做飯的時候，會放上一些桂花，這樣吃了有什么好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

桂花具有芳香開胃、止咳化痰、舒緩情緒等益處，其花、葉、果實均可入藥或食用，主要有改善消化功能、緩解呼吸道不適、調(diào)節(jié)情緒、抗氧化、輔助降血壓等作用。

1、改善消化功能

桂花含有揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，能刺激消化液分泌，幫助緩解食欲不振、腹脹等癥狀。桂花茶可促進胃腸蠕動，對功能性消化不良有一定改善作用。新鮮桂花還可腌制或制作蜜餞，作為開胃小食。

2、緩解呼吸道不適

桂花具有祛痰止咳功效，其提取物對支氣管平滑肌有舒張作用。中醫(yī)常用桂花配伍杏仁、桔梗治療慢性咳嗽，現(xiàn)代研究顯示其揮發(fā)油成分對金黃色葡萄球菌等呼吸道常見致病菌有抑制作用。

3、調(diào)節(jié)情緒

桂花香氣中的芳樟醇等成分可通過嗅覺通路影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生鎮(zhèn)靜安神效果。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，桂花香薰可緩解輕度焦慮情緒，其花茶對更年期女性的情緒波動有調(diào)節(jié)作用。

4、抗氧化作用

桂花富含黃酮類化合物和酚酸，其抗氧化能力顯著。實驗研究表明，桂花提取物能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)，對預(yù)防動脈粥樣硬化等慢性病具有潛在益處。

5、輔助降血壓

桂花中的齊墩果酸等活性成分可擴張外周血管，動物實驗顯示其水提取物能使血壓輕度下降。高血壓患者飲用桂花茶可作為輔助調(diào)理手段，但不可替代降壓治療。

日常使用桂花建議以3-5克干花泡茶飲用，連續(xù)飲用不宜超過2周。體質(zhì)偏熱者慎用，孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)避免大量攝入。桂花蜜餞含糖量較高，糖尿病患者需控制食用量。若需藥用，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與降壓藥、鎮(zhèn)靜藥同服可能產(chǎn)生的相互作用。

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