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核桃薏苡仁湯的好處有哪些

患者：女，46歲

病情描述:
我覺得在薏苡仁湯當中放入一些核桃會非常好吃，這樣吃會有哪些好處？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

核桃薏苡仁湯是一種傳統(tǒng)食療方，具有健脾祛濕、益智安神、潤腸通便等功效。核桃薏苡仁湯的好處主要有補充營養(yǎng)、改善消化、促進睡眠、輔助控糖、增強免疫力等。

一、補充營養(yǎng)

核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及維生素E，薏苡仁含有B族維生素和礦物質(zhì)如鎂、鋅。兩者搭配可補充人體所需多種營養(yǎng)素，適合營養(yǎng)不良或術(shù)后恢復期人群食用。

二、改善消化

薏苡仁中的膳食纖維能促進胃腸蠕動，核桃的油脂可潤滑腸道。對于功能性消化不良或輕度便秘者，適量飲用有助于緩解腹脹、排便不暢等癥狀。

三、促進睡眠

核桃含有的褪黑素前體及薏苡仁的甘氨酸成分，可能幫助調(diào)節(jié)睡眠周期。長期睡眠淺或入睡困難人群，晚間飲用溫熱的湯水可能改善睡眠質(zhì)量。

四、輔助控糖

薏苡仁多糖具有延緩葡萄糖吸收的作用，配合核桃的低升糖特性，可作為糖尿病患者的輔助食療。但需注意控制攝入量，避免過量碳水化合物影響血糖波動。

五、增強免疫力

核桃的抗氧化成分與薏苡仁的免疫調(diào)節(jié)活性物質(zhì)協(xié)同作用，能幫助提升機體抵抗力。季節(jié)交替時飲用，可能降低呼吸道感染概率。

核桃薏苡仁湯性質(zhì)平和，一般人群均可適量食用，但濕熱體質(zhì)者需減少薏苡仁用量。建議每周飲用2-3次，每次200-300毫升為宜，避免空腹飲用。糖尿病患者及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導下使用，出現(xiàn)胃腸不適需立即停用。

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